Персональный сайт пользователя
ne-nado66
:
nenado66 .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
260313 зарегистрирован
более 1 года назад
ne-nado66
настоящее имя:
Яна Викторовна Сафронова
Портрет заполнен на
93 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
ne-nado66 на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1
хочу поделиться своими любимыми рецептами из куриного мяса.
САЛАТИКИ:1. куриное мясо, 2 апельсина, 2 огурца, 2 зеленых яблока, 1ст. ложка сыра, майонез. курицу и апельсины режем дольками, огурцы и яблоки соломкой, заправляем майонезом, посыпаем тертым сыром.
2. куриное мясо, 2 огурца, небольшая веточка винограда лучше без косточки, капуста свежая, майонез. нарезаем на кусочки огурцы, курицу, виноград на четвертинки, капусту тонко режем и мнем ее руками для мягкости. смешиваем и заправляем.
3. выкладываем слоями: порезанное отварное куриное мясо, белки яиц, смазать майонезом, порезанный соломкой свежий огурец, терный сыр, помидор нарезанный тонкими дольками, опять майонез, сверху посыпать фисташками.
4. куриное мясо, 3 яйца, 1 луковица, 1 яблоко, тертый сыр, 0,5 стакана грецких орехов, майонез.
5.куриное мясо, чернослив пропаренный в воде, сушеные грибы тоже пропаренные до мягкости, 2 маринованных огурчика, чеснок и майонез.
ГОРЯЧЕЕ: 1. куриные кармашки. филе курицы разрезать вдоль чтобы получился карман, натереть солью и перцем, кармашек положить кусочек ветчины и кусочек сыра, обвалять в муке и обжарить на сковороде в небольшом кол-ве воды до полуготовности, затем выложить на противень, полить соусом из майонеза, сметаны, лимонного сока и тертого сыра. Запекать не более 15 мин.
2. курица в глазури. курицу посолить и поперчить, выложить на противень. на сковороде обжарить в масле 2 порезанные мелко луковицы, 4 зубчика чеснока, 3 ст. л. меда, 4 ст.л. апельсинового сока, порезанный на дольки один апельсин. тщательно все мешать пока не растает мед. потом добавить 2 ст.л. майонеза перемешать и выложить на курицу. запекать минут 40.
3.вместо пельменей. тесто: 1 яйцо, 1ст.л. растит.масла, 1 ч.л. соли 2 стакана воды, мука. фарш: куриное мясо, побольше лука, вареный рис. из теста раскатать средней толшины сочни. провернуть куриное мясо через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, отварной рис, соль, перец и 1\3 стакана воды. смашеть и наполнить фаршем сочни. варить в подсоленой воде 10-15 минут.
4. оладьи. сыро куриное мясо провернуть через мясорубку, добавить 2 яйца, соль, протертый чеснок, перец, 1 ст.л. майонеза, 4 ст. л. муки и 200-300 гр. отварных грибов. обжарить до корочки в масле.
5. простые пирожки. слоеное тесто можно магазинное, еще быстрее получиться, филе курицы отбить посолить поперчить, нарезать на порционные кусочки. каждый кусочек завернуть в тесто рулетиками и защипать по краям.
НУ ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!!! ?
САЛАТИКИ:1. куриное мясо, 2 апельсина, 2 огурца, 2 зеленых яблока, 1ст. ложка сыра, майонез. курицу и апельсины режем дольками, огурцы и яблоки соломкой, заправляем майонезом, посыпаем тертым сыром.
2. куриное мясо, 2 огурца, небольшая веточка винограда лучше без косточки, капуста свежая, майонез. нарезаем на кусочки огурцы, курицу, виноград на четвертинки, капусту тонко режем и мнем ее руками для мягкости. смешиваем и заправляем.
3. выкладываем слоями: порезанное отварное куриное мясо, белки яиц, смазать майонезом, порезанный соломкой свежий огурец, терный сыр, помидор нарезанный тонкими дольками, опять майонез, сверху посыпать фисташками.
4. куриное мясо, 3 яйца, 1 луковица, 1 яблоко, тертый сыр, 0,5 стакана грецких орехов, майонез.
5.куриное мясо, чернослив пропаренный в воде, сушеные грибы тоже пропаренные до мягкости, 2 маринованных огурчика, чеснок и майонез.
ГОРЯЧЕЕ: 1. куриные кармашки. филе курицы разрезать вдоль чтобы получился карман, натереть солью и перцем, кармашек положить кусочек ветчины и кусочек сыра, обвалять в муке и обжарить на сковороде в небольшом кол-ве воды до полуготовности, затем выложить на противень, полить соусом из майонеза, сметаны, лимонного сока и тертого сыра. Запекать не более 15 мин.
2. курица в глазури. курицу посолить и поперчить, выложить на противень. на сковороде обжарить в масле 2 порезанные мелко луковицы, 4 зубчика чеснока, 3 ст. л. меда, 4 ст.л. апельсинового сока, порезанный на дольки один апельсин. тщательно все мешать пока не растает мед. потом добавить 2 ст.л. майонеза перемешать и выложить на курицу. запекать минут 40.
3.вместо пельменей. тесто: 1 яйцо, 1ст.л. растит.масла, 1 ч.л. соли 2 стакана воды, мука. фарш: куриное мясо, побольше лука, вареный рис. из теста раскатать средней толшины сочни. провернуть куриное мясо через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, отварной рис, соль, перец и 1\3 стакана воды. смашеть и наполнить фаршем сочни. варить в подсоленой воде 10-15 минут.
4. оладьи. сыро куриное мясо провернуть через мясорубку, добавить 2 яйца, соль, протертый чеснок, перец, 1 ст.л. майонеза, 4 ст. л. муки и 200-300 гр. отварных грибов. обжарить до корочки в масле.
5. простые пирожки. слоеное тесто можно магазинное, еще быстрее получиться, филе курицы отбить посолить поперчить, нарезать на порционные кусочки. каждый кусочек завернуть в тесто рулетиками и защипать по краям.
НУ ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!!! ?
