3 яйца
3 ст. л. майонеза
зелень
Начинка:
ветчина
сыр
чеснок
майонез
Яйца взбить с рубленой зеленью и майонезом, подсолив.
Из приготовленного яичного теста испечь небольшие блинчики обычным способом ? поджаривая с двух сторон.
Мелко нарезать ветчину, потереть на терке сыр, пропустить чеснок через пресс и перемешать все с майонезом.
Выложить на каждый блинчик небольшое количество приготовленной начинки, свернуть трубочками.
Подаются блины яичные с ветчиной и сыром в качестве закуски, масленица с такими вкусными блинами будет еще веселее!